Tänapäeval on jätkusuutlikkus ja vastutustundlik ettevõtlus aina olulisemad nii klientide kui ka ettevõtete jaoks. Üks rahvusvaheliselt tunnustatud standard, mis aitab tõestada keskkonnasõbralikku tegevust, on Green Key märgis. Aga mida see täpselt tähendab ja miks on see nii oluline?
Mis on Green Key?
Green Key on rahvusvaheline ökomärgis, mida omistatakse hotellidele, restoranidele ja teistele toitlustusasutustele, kes järgivad kõrgeid keskkonnasäästlikkuse standardeid. Märgist annab välja Foundation for Environmental Education (FEE) ja selle eesmärk on edendada vastutustundlikku käitumist turismisektoris.
Miks on Green Key oluline?
1. Keskkonnahoid ja ressursitõhusus
Green Key sertifikaadi saamiseks peab ettevõte järgima rangeid keskkonnanõudeid, mis hõlmavad vee ja energia säästmist, jäätmete vähendamist ning vastutustundlikku tooraine kasutamist. See tähendab vähem raiskamist ja väiksemat ökoloogilist jalajälge.
2. Kvaliteedimärk klientidele
Tänapäeva teadlikud tarbijad eelistavad üha enam ettevõtteid, kes panustavad keskkonnasäästlikkusse. Green Key märgis annab klientidele kindlustunde, et nad teevad keskkonnateadliku valiku ja toetavad vastutustundlikku ettevõtlust.
3. Kulude vähendamine ettevõttele
Keskkonnasäästlikud meetmed, nagu energiasäästlik valgustus, veekulu optimeerimine ja efektiivne jäätmekäitlus, aitavad ettevõttel pikaajaliselt kulusid vähendada. See on kasulik nii loodusele kui ka ettevõtte majandustulemustele.
4. Konkurentsieelis turul
Üha rohkem tarbijaid ja ärikliente eelistab keskkonnasõbralikke ettevõtteid. Green Key sertifikaat annab ettevõttele konkurentsieelise, aidates eristuda teiste pakkujate seast ja meelitada ligi teadlikke kliente.
5. Vastutustundlik toiduvalik
Freya Foodbar, olles ainus Green Key märgistusega catering Eestis, tõestab, et jätkusuutlik toitlustus on võimalik. Meie menüüd keskenduvad kohalikule ja hooajalisele toorainele, vähendame toidujäätmeid ning pakume tervislikke ja tasakaalustatud eineid, mis ei koorma keskkonda.
Green Key Eestis – edulood
Eestis on Green Key märgisega liitunud umbes 70 ettevõtet, kes on pühendunud keskkonnasõbralikele lahendustele.
Freya Foodbar sai oma esimese Green Key märgise 2023. aastal.
Mida saad sina teha?
Kui oled ettevõtte juht või korraldad üritusi, mõtle sellele, milliseid teenusepakkujaid valid. Kas nad järgivad jätkusuutlikke põhimõtteid? Kas nende tegevus on vastutustundlik? Valides Green Key sertifikaadiga teenusepakkujad, toetad rohelist mõtteviisi ja aitad kaasa keskkonna hoidmisele.
Freya Foodbar – jätkusuutlik valik maitsva ja vastutustundliku toidu nautimiseks!