Kas otsid töökohta, kus on hea energia ja sõbralik tiim?
Freya Foodbaris loome maitsvaid ja jätkusuutlikke toiduelamusi ning oleme uhked, et oleme Eestis ainus Green Key märgisega catering.
✔ Hea tiimivaim ja toetav töökeskkond
✔ Tervislik ja maitsev toit töötajatele
✔ Võimalus panustada jätkusuutlikku toidukultuuri
✔ Paindlik graafik ja arenguvõimalused
Meiega sobivad inimesed, kes naudivad meeskonnatööd, suhtlemist ja hindavad rohelist mõtteviisi.
DRINKS
Circell Cava Brut Nature Reserva
Tori non-alcoholic rhubarb sparkling drink
Cucumber & lemon balm infused water
Freya quince lemonade
Nystrom organic filter coffee & herbal tea
CANAPES
Tartlet with celeriac–white miso cream and roasted hazelnuts (G) (V)
Romaine lettuce wrap with sushi rice, pickled ginger, wasabi and seared tuna
Potato latke with smetana, Pähkla hot-smoked trout and spicy onion (L)
Venison tartare with spruce shoot mayonnaise, capers and Andre Farm rennet cheese (G) (L)
Chicken ballotine on honey brioche with buckwheat popcorn (G) (L)
Mini quiche with carrot, sage and feta (G) (L)
BREAD
Fresh Freya focaccia with olive oil and whipped butter
SALADS
Niçoise salad with king prawns, olives and free-range eggs
Vietnamese salad with Liivimaa beef roast beef, chili, coriander and peanuts
DESSERT
Freya handmade chocolate-covered curd treats with lemon cream (G) (L)
Canelé (G) (L)
JOOGID
Circell Cava Brut Nature Reserve
Tori alkoholivaba rabarberi mullijook
Maitsevesi kurgi ja melissiga
Freya ebaküdoonia limonaad
Nystrom orgaaniline filtrikohv & ürditee
SUUPISTED
Tartalett juurselleri - valge miso kreemi & röstitud sarapuupähkliga (G) (V)
Rooma salati vräpp sushi riisi, marineeritud ingveri, wasabi ja põletatud tuunikalaga
Kartulidraanik smetana, Pähkla kuumsuitsuforelli ja särtsaka sibulaga (L)
Hirve tartar kuusevõrse majoneesi, kapparite ja Andre farmi laabijuustuga (G) (L)
Kana ballotine mesisel nupsusaial tatra popkorniga (G) (L)
Mini quiche porgandi, salvei ja feta juustuga (G) (L)
LEIVAKORV
Värske Freya focaccia koos oliivõli ja vahustatud võiga
SALATID
Nizza salat hiidkrevettide, oliivide ja vabajooksu kanamunadega
Vietnami salat Liivimaa lihaveise röstbiifi, tšilli, koriandri ja maapähklitega
MAGUS
Freya käsitöö moorapead sidrunikreemi ja šokolaadiglasuuriga (G) (L)
Canelee´ (G) (L)