Kas otsid töökohta, kus on hea energia ja sõbralik tiim?
Freya Foodbaris loome maitsvaid ja jätkusuutlikke toiduelamusi ning oleme uhked, et oleme Eestis ainus Green Key märgisega catering.
Meiega sobivad inimesed, kes naudivad meeskonnatööd, suhtlemist ja hindavad rohelist mõtteviisi.
LUNCH 14:00
Värske Freya focacccia (G,V)
vahustatud taluvõi meresoolaga
Marineeritud Artifarmi artišokk, röstitud maapirni hummus, tatra popkorn, soolasidrun ja ürdiõli (V)
Lagarde Champenoise Extra Brut - Argentina
Pähkla forelli crudo, Intsu talu tomati-kombu leem, tilliõli, Aleppo pipar, shiso ja tomatikrõps
Midagi teravat / Lagarde Champenoise Extra Brut - Argentiina
Saaremaa hirve tartar, musta küüslaugu kreem, röstpaprika, Andre Farmi laabijuust ja leivakrõbedik (G,L)
RODA Sela DOC 2023 - Itaalia
Värske kuumsuitsu heeringas, noore kartuli tamp, sous-vide varsseller, roheline õun ja Beurre Blanc (L)
Domäne Wachau Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel 2025 - Austra
Praetud kuuseriisikad, Matsimoka suitsusink, juustune polenta (L)
Panamera chardonnay 2023 - Ameerika Ühendriigid
Pošeeritud pirn, leedrimarja kreem, krõbe mandli-miso pralinee (L)
Antech M L´Ancestrale Blanquette de Limoux - Prantsusmaa