Kas otsid töökohta, kus on hea energia ja sõbralik tiim?
Freya Foodbaris loome maitsvaid ja jätkusuutlikke toiduelamusi ning oleme uhked, et oleme Eestis ainus Green Key märgisega catering.
✔ Hea tiimivaim ja toetav töökeskkond
✔ Tervislik ja maitsev toit töötajatele
✔ Võimalus panustada jätkusuutlikku toidukultuuri
✔ Paindlik graafik ja arenguvõimalused
Meiega sobivad inimesed, kes naudivad meeskonnatööd, suhtlemist ja hindavad rohelist mõtteviisi.
SMALL SNACKS
Tartalette with aubergine & miso cream and dried japanese raddish (G) (V)
Profiterole with chicken liver pate and port mascerated cranberries (G) (L)
Venison tartare with Freya´s cucumber kimchi & shimeij mushrooms on a rye toast (G)
Romaine lettuce wrap with seared tuna, rice, sesame and horseraddish cream
Tartalette with smoked perch rilette, cucumber and wakame (G)
HEARTIER SNACKS
Cauliflower flatbread roll with hummus, roast peppers and dates (G) (V)
Wild mushroom arancini with truffled pecorino (L)
Soy & sesame chicken skewers with satay sauce
Mini quiche with pumpkin, bacon and parmesan (G) (L)
Potato and green bean salad with capers and mayo
DESSERT
Canelee´ (G) (L)
white chocolate coated sponge cake with butter cream (G) (L)
Home-made bounty (V)
VÄIKESED SUUPISTED
Korvike baklažaani - misokreemi ja vinnutatud redisega (G) (V)
Kanamaksapatee´ profitrool portveiniste jõhvikatega (G) (L)
Hirveliha tartar Freya kurgi kimchi ja shimeij seentega mustal leival (G)
Rooma salati tako põletatud tuunikala, riisi, seesami ja mädarõikakreemiga
Suitsuahvena rilette korvikeses värske kurgi ja wakamega (G)
TOEKAMAD SUUPISTED
Lillkapsa - lameleivarull hummuse röstpaprika ja datlitega (G) (V)
Metsaseene arancini trühvli pecorinoga (G) (L)
Soja - seesami kanavardad maapähklikastmega
Mini quiche kõrvitsa, peekoni ja parmesaniga (G) (L)
Kartuli - Türgi oa salat peekoni, kapparite ja sinepiseemne majoneesiga
MAGUS
Canelee´´ (G) (L)
Käsitöö moorapead rummise võikreemi ja valge šokolaadi glasuuriga (G) (L)
Mini porgandikook pekaanipähklite ja kookosekreemiga (G) (V)